Nu når vi er i chokolade kategorien fra igår.. og det er jo jul kan jeg løfte sløret for de chokolade trøfler min søster medbragte til juleaften og som jeg senere åd mig halvt fordærvet i selvfølgelig efter julemiddagen, man har vel pli..
100 gram Chokolade 85 % smeltet
blandes med 1 dl piskefløde og reven clementinskal/appelsinskal
Chokoladen smeltes i den let opvarmede fløde over vandbad og mandarinskal røres i. Massen sættes på køl og rulles senere tll kugler i kakaopulver eller kokos og sættes på køl hvis man ikke når at spise dem med det samme. Kan også fryses ned til senere brug.
Smager så englene synger !
Visit Today : 113
Total Visit : 83664
Total Hits : 886840
Hvor lang tid skal de cirka have i køleskabet, inden de kan trilles til kugler? 🙂
Hej Marianne
En times tid så vidt jeg husker, bare lige nok til at det samler sig. God fornøjelse 😀
Mange Hilsener Louise