-
Nye indlæg
Nye kommentarer
- louiee til Appelsinkage med chokolade
- louiee til Barndomsminde
- louiee til Kostrådgivning/ kontakt
- Susanne Dalby til Kostrådgivning/ kontakt
- Rie til Barndomsminde
Arkiver
- september 2017
- juli 2017
- april 2017
- marts 2017
- februar 2017
- december 2016
- november 2016
- september 2016
- august 2016
- juni 2016
- maj 2016
- april 2016
- marts 2016
- februar 2016
- januar 2016
- december 2015
- november 2015
- oktober 2015
- september 2015
- august 2015
- juli 2015
- juni 2015
- april 2015
- marts 2015
- februar 2015
- januar 2015
- december 2014
- november 2014
- oktober 2014
- september 2014
- august 2014
- juli 2014
- juni 2014
- maj 2014
- april 2014
- marts 2014
- februar 2014
- januar 2014
- december 2013
- november 2013
- oktober 2013
- september 2013
- august 2013
- juli 2013
- juni 2013
- maj 2013
- april 2013
- marts 2013
- februar 2013
- januar 2013
- december 2012
Opskrifter
Tags
Månedsarkiv: januar 2013
Blomkålsmos
Blomkålsmos bliver spist herhjemme mindst 1 gang om ugen og er min absolutte all time favourite… meget nemt hurtigt og en god erstatning for katoffelmos. Selv den mest forhærdede blomkålshader, synes som regel om denne ret. 4 personer 1 blomkålshovede … Læs resten
Bagt laks med frø
Laks til aftensmad er rigtig nemt, hurtigt og fyldt med sunde og mættende omega 3 fedtstoffer. For at bevare smagsstoffer og undgå en tør laks, har jeg vendt den i en frøblanding bestående af birkes,sesam og chiafrø. Laksen bliver sprød udenpå og … Læs resten
Lyst weekendbrød
Lækkert "brød" der næsten er som et almindeligt groft brød – godt alternativ til lavkarbo brødblanding fra funksionell mat og lidt billigere på den lange bane.Og endnu en fordel er, man ved hvad der er i det. Jeg vil ikke … Læs resten
Kolesterol = Livsvigtigt!!!
Ordet kolesterol bliver ofte forbundet med noget negativt, Jvf. B.T.s overskrift her i forgårs om det grusomme kolesterol og hvordan man bringer det ned. Uuhh bliver helt rød i kinderne, når jeg ser en sådan overskrift. Sandheden må siges at være en lidt … Læs resten
Mexicansk taco fad
Dejligt krydret fad med ost og kød 4 personer 500 gram hk okse 8- 10 % fedt 1 hakket gult løg 4 spk tacokrydderi (glutamatfrit eller hjemmelavet) 1,5 dl vand 200 gram philadelphia ost 200 gram creme fraiche 18 … Læs resten
Taco krydderi
Jeg er MEGET stor tilhænger af at bruge krydderier i maden – mad skal smage af noget ellers kan det være lige meget, at spise den. Jeg hader noget der smager ligegyldigt og af ingenting. Jeg bruger aldrig mere glutamat (3. … Læs resten
Bagt kål med ost og tomat
Tilbehør til mange slags kødretter og supersundt med kål, ikke mange kulhydrater- ægte LCHF stil ! 300 gram savoykål i strimler 1 stort hakket løg 1 fed hakket hvidløg 1 spk smør 1 ds flåede tomater med oregano og basilikum … Læs resten
Træning og LCHF – Kan man det???
For mig var det en kamp at løbe bare nogenlunde normalt med LCHF kosten, men som ugerne gik begyndte det at lysne. Det er forskelligt fra person til person, hvordan man reagerer på det nye brændstof. For mig tog det … Læs resten
Torsk…nu med bacon
Næsten alt kan i min verden kombineres med bacon og dermed blive lidt mere spændende… Her er torsken blevet angrebet af et par skiver. Torskefileten er blevet viklet ind i et par skiver bacon og stegt ca. 3 min på … Læs resten
Gratineret Aubergine
Supernemt og lækkert tilbehør der ofte er på mit spisebord til alskens kødretter.. 2 personer 1 Aubergine halveret på langs 50 gram revet ost med salt smag parmesan eller vesterhavsost 2 spk rød hjemmelavet pesto flæk … Læs resten