Torsk…nu med bacon

 Næsten alt kan i min verden kombineres med bacon og dermed blive lidt mere spændende… Her er torsken blevet angrebet af et par skiver.

Torskefileten er blevet viklet ind i et par skiver bacon og stegt ca. 3 min på hver side. Super nemt og en mindre porøs fisk når man steger den og noget til at banke fedt procenten på den magre hvide fisk i vejret.

Nedenfor i kombination med den ostegratinerede aubergine.