Lakserilette

2 personer som forret eller 1 person som hovedret :

125 gram varmrøget laks

50 gram cremefraiche 38%

1 finthakket skalotteløg

salt, peber og lidt friskhakket basilikum

1 tsk grov sennep

Ingredienserne blandes sammen og blandingen sættes på køl et pat timer. Anrettes på en skive brød eller med salat. Evt. med udstikkersæt på ekstra plus på udseendet!