Minitærter med på farten

Print Friendly, PDF & Email

madmuffins 005

Små velsmagende tærter til madpakke eller som tilbehør til aftensmad, kan spises alene eller med det meste kød og fisk. De 12 små tærter forsvandt som dug for solen herhjemme – et stensikkert nyt hit ved middagsbordet. Forestiller mig at fyldet kan varieres i det uendelige. Her en variant med skinke, løg og broccoli.

12 stk

6 æg

140 gram hytteost 4%

200 gram broccoli i små buketter alternativt blomkål eller anden snittet kål

25 gram rødløg finthakket

200 gram skinke i små stykker eller en rest kylling

Stødt chili eller cayennepeber efter smag

50 gram revet ost med smag ( jeg brugte parmesan)

salt og peber

Pisk æg,hytteost,chili,salt og peber sammen. Vend derefter de små stykker kål, løg og skinke i æggemassen og fordel massen i 12 silikone muffin forme. Bag minitærterne ved 180 grader i ca 30 min nederst i ovnen. Smager bedst, hvis de lige får lov at køle af 10 min inden servering.

madmuffins 001

 

 

Follow on Bloglovin

Om louiee

Louise 39 årig kvinde fra nordsjælland, kostnørd, interesserer sig for træning, sundhed og velvære. Tidl. sukkernarkoman – nu indædt real-foodie…

Dette indlæg blev udgivet i Aftensmad, Frokost, Morgenmad, Tilbehør og tagget . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code