Månedsarkiv: marts 2013

Sådan!!!

  Glæder mig virkelig til at dele det her med jer der læser min blog og følger med i ketose eksperimentet! Jeg kan næsten ikke få armene ned jeg er efter 3 dage på fedt faste. Jeg er  i optimal ketose. … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, LCHF, Vægttab | Tagget , , , | 6 kommentarer

Optimal ketose fortsat..

  Ja det er ikke meget den har rykket sig fra igår, men lidt har bestemt også ret.. Jeg forestiller mig, at den rykker sig lidt af gangen. Hvis man fra naturens side er meget sensitiv, kan det være svært, at komme i … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, LCHF, Vægttab | Tagget , , , | 4 kommentarer

Ketose og Fedttab

Advarsel Advarsel super nørde indlæg -men i min optik MEGET spændende og nyttig viden i forhold til fedttab. Vil egentlig ikke kalde det vægttab men fedttab, for det er jo det de fleste gerne vil opnå, ikke tab af hverken vand eller … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, LCHF, Vægttab | Tagget , , , | 21 kommentarer

Bagte portobellosvampe med fyld

Igen lavkarbo tilbehør der er nemt at tilberede og godt til det meste kød og fisk. Lækker blød svamp med salt fyld,der giver et lille spark fra den hakkede chili.   2 personer 4 portobellosvampe 50 gram hakket rød peber … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , | Skriv en kommentar

Hvidkålsrösti

Vi fortsætter i hvidkålens ånd fra igår. Stærkt inspireret hvem sagde tyvstjålet idé fra Madbandittens hvidkålspandekager – justeret efter egne smagsløg selvfølgelig. Super lækkert tilbehør, med kamoufleret kål sneget ind i retten! Smager lidt hen ad en god gammeldags rösti med … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Frokost, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | 2 kommentarer

Karrykål med spejlæg

Smager meget bedre end det lyder. Elsker de gamle og mættende retter jeg selv har fået hos mormor og farmor som barn. Både børn og voksne er vilde med den her rustikke og piv sunde ret. Indeholder mange vitaminer,kostfibre og masser … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Kødboller i tomat sauce

Kødboller i tomat sauce alene eller serveret med spaghettisquash eller grønne haricot verts. Børne og voksen favorit. 4 personer Kødboller: 500 gram hk okse, eller blandet svin og okse 3 tsk tørret basilikum 2 tsk tørret oregano 1 fed hvidløg 1 finthakket skalotteløg 1 … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | 2 kommentarer

Frø Knækbrød

Min knækbrødsdebut…ret så vellykket hvis jeg selv skal sige det! 21 stykker 20 gram chiafrø (kan udelades) 65 gram solsikkefrø 65 gram sesamfrø 75 gram hørfrø 1 spk husk 60 gram kokosolie 2,5 dl kogende vand 1 tsk havsalt kanel og … Læs resten

Udgivet i brød, Frokost, Morgenmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | 6 kommentarer

Oksekødstærte uden bund

Tærte uden bund, let at lave, alt i en ret,der kan spises varm til aften og lige til at tage med til frokost eller morgenmad dagen efter. 4 personer 400 gram hk oksekød 4 æg 1 dl piskefløde 2 store løg 250 gram champignons … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Squash a la Carbonara

Lækker italiensk ret gjort LCHF venlig 4 personer 2 stor squash strimlet med kniv eller hvis haves – spiralsizer 200 gram bacon ,parmaskinke eller panchetta 2 æggeblommer 100 gram parmesan sort peber Skær bacon i tern  og steg dem uden at de … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar