Månedsarkiv: maj 2013

Kyllingetærte med Spinat

Har altid været vild med tærter i alle afskygninger. Her er en udgave uden den brød bund, men den hænger fint sammen alligevel og fungerer som tærte. 250 gram spinat ( brugte en pose frisk men frossent går bestemt også an!) 300 gram … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer

Aioli med Cremefraiche

Ved godt at traditionel Aioli som regel laves på ren mayo, men resten af familien kan godt lide den variation uden for meget mayo smag. Så har derfor blandet denne dressing og synes den er rigtig god til det meste kød, grøntsager … Læs resten

Udgivet i Dressing, Opskrifter, Træning | Tagget , | Skriv en kommentar

Hvide Asparges

 Uhmm friske hvide asarges med bacon rundt om, bare lige skrællet og omgvet af en skive bacon Hvide arsparges er på trods af, at de vokser under jorden en meget low carb, sund og velsmagende grøntsag. Det eneste der er … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | Skriv en kommentar

Genetik og overvægt

Meget apropos Madbandittens indlæg tidligere på ugen, om at mobbe overvægtige mennesker til at motivere dem til at tabe sig så jeg et dokumentar program fra DR2 i fredags. Programmet var fra BBC og hed hvorfor slanke mennesker ikke er fede? Altså  … Læs resten

Udgivet i Kroppen, Vægttab | Tagget , | 9 kommentarer

Sprød Osteomelet

Da madbanditten for noget tid siden gav en opskrift på denne slags omelet med sprød ost, var jeg først lidt skeptisk- jeg mener sprød ost på en stegepande – Jo det kan man godt!!! Omeletter ja dem bliver jeg bare aldrig … Læs resten

Udgivet i Æg, Frokost, Morgenmad, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer

Blomkålsrösti

Ret vild med de her blomkåls klatkager, smager ikke af kål men æg og god ost. Jeg brugte en salt lagret ost nemlig den gode svenske västerbotten 4 personer ca. 8 stk 250 gram blomkål revet på rivejern eller i food … Læs resten

Udgivet i LCHF, Tilbehør | Tagget , | 2 kommentarer

Ketose nu i 2 mdr

2 måneder har jeg været i ketose nu. Jeg er ikke så stærk i at sætte ting i grafer, men har sat tallene fra mine målinger ind i en graf fra madlog for at give et billede af min ketogene … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, Vægttab | Tagget , , | 20 kommentarer

Mormor træning uge 4 -6

Så er uge 2 og 3 gået i mit mormor program og jeg er klar med programmet for uge 4 og til uge 6. Der er kommet en ny øvelse i programmet der hedder en hestestand. Viser den lige med et par fotos. … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, Træning, Træningsprogrammer | Tagget , , | Skriv en kommentar

Tomatsalat med grillet bacon og pølser

            Årets første sommerdag var igår og det kaldte på grill herhjemme. Elsker grillede pølser og prøvede som noget nyt at grille et stykke røget bacon for at snige lidt ekstra mæthed og fedt procent … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Tilbehør | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Cevapcici

Balkan frikadelle jeg har fået serveret hos en serbisk bekendt og de smager bare godt. Sever med Ajvar ( peberfrugt relish) fåes hos de fleste udenlandske grønthandlere. Lav en stor portion til madpakken dagen efter, eller frys ned til en nem … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer