Månedsarkiv: maj 2013

LCHF Pizza

Nu er jeg vist snart den sidste LCHF blogger på jorden der ikke har haft en opskrift på blomkålspizza på tapetet. Jeg kan simpelthen ikke følge en opskrift til punkt og prikke og har derfor lavet et par justeringer i … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Træning og Musik

Oh my, så kom jeg gennem denne her uge, med den lidt stregere udgave af mormor træningen. Det er vildt en forskel det gør i min krop, mit humør og min følelse af empowerment, når jeg styrke træner. Jeg kan … Læs resten

Udgivet i Træning | Tagget | Skriv en kommentar

Kokoskugler

Er ellers ikke rigtig til de der LCHF dessert opskrifter, men denne her har virkelig sine fordele… Kokos kugler med fordele : Stærkt ketose fremmende og super fedt fordeling mejeri og glutenfri God smag, mættende og gode inden træning snack! Jeg lavede … Læs resten

Udgivet i Ketose, Lækkerier, Snacks | Tagget , , | 8 kommentarer

Græske Bøffer med Feta og Oliven

Hakkebøf variant med super god cremet smag 4 personer 400 gram hk øko okse 12% 150 gram feta ( brugte fårevarianten 25% fra Løgismose)  2 spk piske fløde ca 30 gram 50 gram hakkede sorte oliven 1 æg Salt og peber Bland … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, LCHF, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

SSS Ostebrød

 Jeg ved godt, at jeg tidligere har lagt en opskrift på ostebrød ud i æteren. Mine fakir uger er slut og det skulle lige fejres med oste brød, denne gang efter en opskrift af Sten Sture Skaldeman. Jeg er vild med … Læs resten

Udgivet i Æg, brød, Frokost, Morgenmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , , , | Skriv en kommentar

Mormor Træning Uge 2 og 3

Her på Fakir kostens sidste dag har jeg nu gennemført 14 dage på æg,fisk, kød og naturlige fedtstoffer. Konklusionen på disse to uger må være. at det er svært at overspise på denne kost form. Snorlige blodsukker, god stabil mæthed, … Læs resten

Udgivet i Kroppen, LCHF, Træning, Træningsprogrammer | Tagget , , | 4 kommentarer

Spicy Mayo og Wraps vol 3

 Indrømmet, jeg er blevet en VIRKELIG stor fan af mine egne wraps!!! Og dagen efter at jeg har lavet en stor portion bacon (hader lugten!) er det smart, at have lidt til frokost dagen efter på jobbet. Wraps er nemme at lave jeg … Læs resten

Udgivet i Æg, Fakir, Frokost, Ketose, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Bacon, æg og Mayo

Ved godt at LCHF er andet end bacon. Jeg selv spiser det måske et par gange om måneden. I går aftes var jeg alene hjemme og havde bare lyst til det salte kød. Tog et valg på tallerkenen, der lige … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Fakir, Ketose, LCHF | Tagget , | Skriv en kommentar