Æg muffins med bacon

Print Friendly, PDF & Email

LCHF oreo 005

Synes bare de her små og meget simple muffins er alt for søde.

Det er vist så basic LCHF morgenmad som det kan blive. Vildt søde til et brunch bord og meget lettere end at stege æg og bacon hver for sig.

Og ja yndighedsfaktoren taler vist for sig selvheart

Til 4 Muffins

4 æg

8 skiver bacon

lidt hakket rosmarin eller anden krydderurt til topping

Jeg har en silikone muffinform som jeg brugte til formålet.

For formene indvendigt med 2 skiver bacon og slå et æg ud i hver. Bag de små muffins i ovnen på 200 grader i 15- 18 minutter til ægget er stivnet. Top med friske krydderurter og server.

 Bacon muffins med blød midte.Her serveret med lidt ekstra bacon ( ja hvorfor egentlig ikke??) og lidt tomater stegt i kryddersmør.

LCHF oreo 006

 

Follow on Bloglovin

Om louiee

Louise 39 årig kvinde fra nordsjælland, kostnørd, interesserer sig for træning, sundhed og velvære. Tidl. sukkernarkoman - nu indædt real-foodie...
Dette indlæg blev udgivet i Fakir, Ketose, Morgenmad og tagget , , , . Bogmærk permalinket.

8 kommentarer til Æg muffins med bacon

  1. Lana skriver:

    Gott, gott! Perfekt att servera på det snygga sättet! 🙂

    Ha en toppen kväll!

    Kram kram

    //Lana

  2. Diana skriver:

    Dem er mine unger også vilde med at få med på madpakke. Der er ægget bare pisket og færdig"bagt", så ikke der flyder æg rundt i hele madpakken 😉

    • louiee skriver:

      Hmm hyggeligt at få med på madpakken, wondermom – er sikker på at dine børn høster misundelige blikke :0) gemte et par af de her på køl og de var også stivnet helt dagen efter :0)

  3. Gry skriver:

    Bruger du almindelig størrelse muffinform? Tror jeg vil forsøge med en skive flødehavarti oven på.

  4. Joysen skriver:

    Det var lige hvad jeg trængte til! De smagte SÅ godt, så jeg måtte spise 2. Opskrift givet videre ud i verden. Tusind tak

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code