Månedsarkiv: juli 2013

Ostegratin med champignons, løg og spinat

Udgivet den 30/07/2013 af louiee

Ostegratin 4 Personer 500 gram champignons 125 gram frisk spinat 200 gram feta ost 125 gram blå ost 2 æg 2 fed hvidløg 2 dl piskefløde eller creme double 1 tsk sambal olek 1 gult løg lidt smør til at … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | Skriv en kommentar

LCHF Smørkonfekt

Udgivet den 26/07/2013 af louiee

Ok mig der ellers ikke er til LCHFslik og søde sager sådan rigtig – ihvertfald ikke før nu. I mit sukkerspiserliv var jeg lidt af en romkuglefan og det er jo ikke gået væk. Jeg har prøvet mig frem til … Læs resten →

Udgivet i Ketose, Lækkerier, Opskrifter, Snacks | Tagget , , | 10 kommentarer

Maddagbog ketose Vol 5

Udgivet den 22/07/2013 af louiee

  Nå sidste maddagbog for det næste stykke tid. Jeg skal afsted til udlandet man jobbet her i denne uge og holder ferie bagefter. Jeg er lige netop i gang med at (gen)læse bogen Primal Blueprint af Mark Sisson  – … Læs resten →

Udgivet i Ketose, Maddagbog | Tagget , | 18 kommentarer

Luksus Morgenæg med Bøftomat

Udgivet den 20/07/2013 af louiee

Luksus udgaven af et blødkogt æg, god til morgenmad med bacon på siden. Hvis du mod forventning ikke får spist det hele kan tomaterne med fordel gemmes på køl og spises til frokost eller tilbehør til aftensmaden. 2 personer 2 … Læs resten →

Udgivet i Æg, Morgenmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | 2 kommentarer

Grydestegt Kylling med god sovs

Udgivet den 19/07/2013 af louiee

Oh I know -jeg er bare til de der gamle mormor retter. Men de er for det meste meget velsmagende og helt geniale til at få fedtprocenten banket i vejret. Den her er perfekt som sommerret og passer til både … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Laksedeller med dild og sesam

Udgivet den 19/07/2013 af louiee

Indrømmet : Jeg har som jordens nok største madøre, endnu aldrig lavet mine helt egne fiskedeller. Jeg har altid været vild med fiskedeller (alt der kan spises remoulade til!!), men har ikke prøvet at køre en fars selv helt fra bunden. … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , | 6 kommentarer

Coleslaw med rødløg

Udgivet den 17/07/2013 af louiee

Dejlig cremet, lidt skarp og ikke sød variant af den populære coleslaw, Duer som tilbehør til det meste kød og fisk. 4 Personer 1/2 rødkål eller hvidkål, spidskål fint snittet Jeg brugte et helt lille øko spidskål på 350 gram 1 … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | 4 kommentarer

Maddagbog ketose Vol 4

Udgivet den 15/07/2013 af louiee

Her er maddagbog fra den sidste uge : Mandag : 83% fedt, 13% protein, 4% kulhydrat 1570 kcal Frokost : cod liver oil,low carb latte, macadamias 30 gram, frisk kokosnød 35 gram Aftensmad : 2 kesoplätter, smør 15 gram, mortadella … Læs resten →

Udgivet i Ketose, Maddagbog | Tagget , | 10 kommentarer

Grillede Spareribs/ Revelsben i marinade

Udgivet den 14/07/2013 af louiee

Tror aldrig rigtig jeg har prøvet at lave sådan nogle fætre her på grillen før, men nu skulle det prøves. Kan rigtig godt lide den Amerikanske udgave af ribs tæsket ind i barbeque – men de er som regel altid … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Små fede Deller med brun sovs

Udgivet den 12/07/2013 af louiee

Indrømmet kan virkelig godt lide frikadeller. Den barnlige del af mig bliver ligesom aldrig træt af disse små kødboller.. Her i en okse/svinekøds udgave med lidt agurkesalat, grillede tomater og vigtigst af alt brun sovs. Bringer især lykke hos den mandlige del af … Læs resten →

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter | Tagget , , | 6 kommentarer