Maddagbog for 3 uge i 5:2 konceptet. Stabil ketose hele ugen trods to aftener ude masser af protein, rødvin og chokolade (!?!)
Mandag : 83% fedt, 13% protein, 4 % kulhydrat 549 kcal
Frokost : cod liver oil 1 spk, kokosgrød med kanel
Tirsdag : 83% fedt, 11% protein, 6% kulhydrat 1879 kcal
Morgen : cod liver oil 1 spk, kaffe med kokosolie 10 gram og 10 gram smør
Frokost: 2 æg, smør 30 gram, spinat 100 gram , gedeost 25 gram, sorte oliven 30 gram, 1 skv frøknæk, agurk 100 gram, macadamias 20 gram
Aftensmad : makrelrillette, oliven 40 gram, peberfrugt 20 gram, salat 35 gram , 1 tsk olivenolie
Onsdag : 82% fedt, 13% protein, 5% kulhydrat 1869 kcal
Formiddag : Cod liver oil 1 spk, frøknæk 1 skv, smør 20 gram , kokosolie 10 gram
Frokost : Omelet med spinat og gedeost, macadamias 20 gram
Eftermiddag: flæskesvær 40 gram
Aftensmad : makrelrilette, agurk 100 gram, salat 50 gram, oliveolie 1 tsk
Torsdag : som mandag :0)
Fredag : 80% fedt, 15 % protein, 5 % kulhydrat 3182 kcal
Formiddag : cod liver oil 1 spk, omelet med gedeost, MBC kaffe, frøknæk med smør 20 gram
Eftermiddag : kokosmælk 50 gram,flæskesvær 20 gram, frøknæk,spegepølse hanegal 4 skv, macadamias 20 gram, pesto 1 tsk, flødeost 70+ 25 gram, paranødder 3 stk, skinke 25 gram
Aftensmad : rødvin 1/2 flaske, kalvekød 120 gram, bearnaise 1/2 dl, coleslaw 150 gram, vesterhavsost 25 gram, chorizo 2 skv, oliven grønne 3 stk, flødeost 25 gram, aioli 30 gram
Aften : chokolade 81% 20 gram, frøknæk 2 skv, smør 10 gram, flæskesvær 25 gram
Lørdag: 82% fedt, 14% protein,4% kulhydrat 1750 kcal
Frokost : Cod liver oil 1 spk, MBC kaffe, remoulade 10 gram, macadamias 35 gram, mayo 5 gram, salat 20 gram, rejesalat 100 gram ( opskrift på vej) rogn/tun delle1 syk ( opskrift på vej)
Eftermiddag: flæskesvær 10 gram
Aftensmad : 2 stk kokkens favorit pølser, 2 mælkefrie oopsies ( opskrift på vej), rødløg 20 gram, rejesalat 50 gram, mayo 20 gram, agurkesalat 25 gram
Aften : Chokolade 90 % 20 gram
Søndag : 82% fedt, 13% protein, 5 % kulhydrat
Formiddag : Mbc kaffe, cod liver oil 1 spk
Eftermiddag : Smør 20 gram, kyllingelår med bacon 1 stk, coleslaw 100 gram, kalvekød 100 gram, feta 25 gram,squash 50 gram
Aftensmad : Rogndelle 1 stk, mayo 25 gram, rejesalat 120 gram, 2 oopsies 1 tomat
Aften : chokolade 85 % 20 gram, paranødder 3 stk, kokoschpis 10 gram
Hej Louise,
Endnu en gang spændende kik i din maddagbog 😀
Jeg glæder mig til opskriften på de mælkefrie oopsies – selv om jeg godt nok overvejer at kaste min Philadelphia på lager i køleskabet i sådan en portion.
Var der nogle der sagde: brødcravings?
KH
– frk. sveske
Hej Sveske
Har det på præcis samme måde lige pt. med de der brød look-a likes, men har givet mig selv lov, da det egentlig kører ret godt på alle fronter med maden – så længe det varer.
Knus Louise