Månedsarkiv: september 2013

Oopsies uden komælk

  Prøver som sagt at luge en lille smule ud i mælkeprodukterne, da jeg har fundet ud af det gavner både hud og fordøjelse(læs: mindre oppustet). Jeg elsker ost, men har skiftet største delen ud med fåre eller gede udgaven. Heldigvis … Læs resten

Udgivet i brød, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , | 10 kommentarer

Status efter 3 uger på 5:2

Ja så er der mindsandten gået hele 3 uger hvor jeg har fulgt mit 5:2 eksperiment. Tre uger tilbage på jobbet og vanen er stort set inkoorpereret i min krop. Jeg har fået gjort mig forskellige erfaringer med livsstilen her … Læs resten

Udgivet i 5:2, Kroppen, Vægttab | Tagget , , , | 16 kommentarer

Torskerogns/ Tun deller med dild

Jeg elsker al mad der kan spises med remoulade til – så er det sagt. Fisk og remoulade – even better. Er virkelig i fiskemode i øjeblikket og denne opskrift så jeg i en reklame for torskerogn. Jeg har LCHF … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost | Tagget , , , | 4 kommentarer

Maddagbog 5:2 3 ud af 6

  Maddagbog for 3 uge i 5:2 konceptet. Stabil ketose hele ugen trods to aftener ude masser af protein, rødvin og chokolade (!?!) Mandag : 83% fedt, 13% protein, 4 % kulhydrat 549 kcal Frokost : cod liver oil 1 … Læs resten

Udgivet i 5:2, Maddagbog | Tagget , | 2 kommentarer

Omelet med gedeost, bacon og spinat

Stor favoritten ved morgenbordet udover kokosgrøden. Sund, velsmagende og fyldt med fibre og vitaminer. Denne omelet er lavet på den virklig dovne måde hvor man ikke engang pisker æggene sammen inden de ryger på panden – sparer både tid og … Læs resten

Udgivet i Æg, Morgenmad, Opskrifter | Tagget , , | 10 kommentarer

Makrel Rilette

Synes selv jeg har spist relativt store mængder lakserillette her på det sidste. Her den ene dag, var der ikke mere varmrøget laks på hylden i den lokale netto. Så jeg købte røget makrel i stedet. Og det blev retten bestemt … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Fisk, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer

Maddagbog 5:2 uge 2 ud af 6

Hele ugen uden mejeri produkter og i fuld ketose alle dage. Jeg har faktisk ligget meget højere end jeg gjorde end da jeg tog på ferie. Ligger i den høje ende og føler jeg har god frihed til at spise … Læs resten

Udgivet i 5:2, Ketose, Maddagbog | Tagget , , | 12 kommentarer

Squash salat med feta, bacon og oliven

Her er lige en opskrift jeg afprøvede i min dejlige sommerferie. Jeg havde set en lignende udgave ovre hos www.hjemmehosxenia.dk og synes den så meget lækker ud. Var i sommerhus og kunne ikke præcis huske ingredienserne. Men her er min udgave … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Ketose, Tilbehør | Tagget , , | 4 kommentarer