Månedsarkiv: oktober 2013

Blomkål a la Kartoffelsalat

Hvis du som jeg, bare var vild med gammeldags kartoffelsalat og savner det lidt en gang imellem, er denne salat et rigtig godt alternativ. Jeg bor sammen med en der absolut ikke kan lidt blomkål og alligevel blev denne udgave … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | 4 kommentarer

Lidt om periodisk faste, ketose og chokolade

Synes jeg skylder jer læsere derude at opdatere lidt om omkring mine spise vaner efter mit 5:2- der efter 6 uger blev til 6:1  og nu helt er forsvundet ud af mit liv igen. Grunden til at jeg hoppede på … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, LCHF | Tagget , , | 10 kommentarer

Blomkålsfad med pikant ost

Har for lang tid siden set et fad med bagt blomkål på Xenias blog, som jeg blev helt forelsket i. Lige nu er blomkålen god og så var det tid til at afprøve opskriften. Jeg har fundet ud af at … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , | 2 kommentarer

Tomat sauce

Så er der gjort kål på sæsonens sidste portion tomater, der har ligget til modning i bunker i vinduet. Har fået vildt meget ud af alle efterårets tomater og har til lidt i vinteren – med lidt smag af sol … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | 2 kommentarer

Sveskes Lynpizza

Frk Sveske skrev for nogle uger siden at hun havde lavet en lynhurtig pizza. I går var jeg ikke sådan hunde sulten til aftensmad – mere sådan lidt lækker sulten. I øjeblikket prøver jeg på ikke at spise når jeg … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , , | 6 kommentarer

GVT – German volume training

  Har taget tilløb længe, til at skrive lidt om den træning jeg kører for tiden. Som jeg har forklaret i tidligere indlæg har jeg lagt rigtig meget af min cardio træning på hylden til fordel for styrketræning. Jeg har … Læs resten

Udgivet i Kroppen, Træning | Tagget , | 6 kommentarer

Stærke Banditter

Lidt mere chili fra haven. har før lavet denne ret bare med peber frugter og tabasco. Men den her slår alt. De er virkelig god og virkelig hotte. Beware chili elskere – her er sorten Tapas brugt – de ligner … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Snacks, Træning | Tagget , | 8 kommentarer

Havørred med citron chili

Jeg elsker fisk og især når de er piv friske. Jeg er i den heldige situation at være kæreste med en, der ikke har glemt sit ur fanger instinkt. Og en gang imellem er jeg heldig, at han kommer hjem … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Fisk, Opskrifter | Tagget , , | 6 kommentarer

Grøn pesto med gedegouda og paranødder

Ved det godt, omformer ca. alle de opskrifter jeg har med ost i til gedeost. I denne grønne pesto er mit sædvanelige nøddersmør udskiftet med paranødder og parmesanen med gedegouda. Alle i familien er nærmest livrædde for smagen af gedeost – så hele … Læs resten

Udgivet i Dressing, Opskrifter | Tagget , | 6 kommentarer

Hjemmelavet rødkål

Supernemt at lave og jeg elsker det. Nu når efteråret nærmer sig, er det for mit vedkommende blevet tid til lidt mere rustik mad. Rødkål er klart et hit i min verden, men hvis man skal købe det færdigt, er … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | Skriv en kommentar