Månedsarkiv: november 2013

Chili deller med rød pesto og persillepesto

    Ja I know, den er lidt brun denne her tallerken med mad – ikke just sexy men ikke desto mere fuld af smag. I katogorien helt almindelig hverdagsmad – dog alligevel fyldt med smagsindtryk og masser af mæthed. Chilideller … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | 2 kommentarer

Æggelagkage

For noget tid siden så jeg denne fristende lagkageopskrift – dog uden billede postet på lowcarbforum. Opskriften har jeg afprøvet og besluttet at, det bliver en ny klassiker i mit repertoire til julefrokostbordet. Kan vel i praksis varieres  i det … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Fisk, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , , | 2 kommentarer

Blomkåls Couscous med paranød og primadonna

Blomkålscouscous er egentlig noget jeg smagte hos nogle venner for noget tid siden. Couscous lavede jeg rigtig meget, i mine yngre dage, da jeg var vegetar. Jeg fik en version med hasselnødder, parmesan og persille, men kastede mig ud i at prøve … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | 2 kommentarer

Stegte spicy blomkålsris og Peberrods/ Wasabi dressing

Var egentlig i gang med, at lave en gang blomkålscoucous. På trods af, at jeg havde købt økoblomkål, var der så meget blomkål, at jeg prøvede et eksperiment, men en del af blomkålsrisene. Jeg har altid været vild med "flied lice", … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Dressing, Frokost, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , | 2 kommentarer

Mexi Burger

Mexi burger – en variant jeg kom til at lave da jeg lå inde med et glas salsa og en rest taco krydderi og en moden avokado. Egentlig er der vel ikke noget revolutionerende over denne udgave, men alligevel, skal … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | 4 kommentarer

Bacon roser med ost

Bacon gør bare alting lidt bedre – punktum!  Her som en del af en hverken specielt køn eller farverig ret – deraf den lille dusk basilikum i midten. Men ikke desto mindre, en velsmagende og ekstremt mættende ret, der er nem at … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Snacks, Tilbehør | Tagget , | 4 kommentarer

Kanelpandekage med fyld

På vej til træning i går, fik jeg øjnet et billede på Instgram, der beskev morgenmaden her. Kom gennem den superhårde træning af ben og skuldre, alt imens jeg visualiserede, HVOR godt det her villle smage, når jeg kom hjem. … Læs resten

Udgivet i Æg, LCHF, Morgenmad, Opskrifter, Snacks | Tagget , , , | 10 kommentarer

Pulled Pork

Pulled pork- var det eneste jeg rigtig havde lyst til på min fødselsdag. Jeg er ellers klart mest til tapas, men det havde jeg fået i rigt mål i weekenden. Jeg må indrømme, at pulled pork kun er noget, jeg … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | 2 kommentarer

Lakseruller

Lakseruller kan lavet på rigtig mange måder, men denne her er gået hen og blevet min favorit. Jeg har før laver ruller med bare laks og ost men de er altså lidt porøse at stå med. Den her gik lynhurtigt … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Fisk, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , , | 6 kommentarer

Lakridstrøfler

For det der snart føles som en evighed siden startede jeg denne blog med min lille søsters opskrift på trøfler med orange smag. Trøflerne her har jeg vist engang set på Madbandittens blog. Jeg har holdt en lille pause fra … Læs resten

Udgivet i Lækkerier, Opskrifter, Snacks | Tagget , | 2 kommentarer