Mættende og nem aftensmad !

Print Friendly

kål og bacon 003

Ikke en særlig smuk eller indbydende ret, men i den grad rustik, velsmagende og mættende!!! Så en lignende ret på en svensk blog her i sidste uge og besluttede mig for at prøve den. Her mens der stadig er spidskål i sæson, er det bare med at bruge løs af den sunde grøntsag.Selv ham den mindre kålglade her i hytten måtte kapitulere og spise tallerkenen tom – for det smagte virkelig godt. Opskriften er simpel og ligetil her til 2 personer :

100 gram bacon i stykker

200 gram hk. oksekød øko 8-12%

200 gram hakket spidskål/hvidkål

60 gram løg

200 gram piskefløde ( jeg og double creme har fundet hinanden igen, så det brugte jegcheekyIphone 007

Muskatnød, frisk chili og sort peber

Steg bacon i små stykker i tykbundet gryde – tilsæt derefter hk okse og hakket løg. Derefter tilsættes krydderier og spidskål. Lad kålen sire mør og tilsæt tilsidst fløden. Lad fløden koge ind i retten og server med lidt klippet purløg på toppen. Mæt langt ind i fremtidenwink Er man ikke til div mælkeprodukter er jeg sikker på at kokosmælk/fløde kan erstatte pisken.

kål og bacon 001

 

 

 

Follow on Bloglovin

Om louiee

Louise 39 årig kvinde fra nordsjælland, kostnørd, interesserer sig for træning, sundhed og velvære. Tidl. sukkernarkoman - nu indædt real-foodie...
Dette indlæg blev udgivet i Aftensmad, Opskrifter og tagget , . Bogmærk permalinket.

8 kommentarer til Mættende og nem aftensmad !

  1. Lana skriver:

    Smarrigt, enkelt och smidigt! Mums!

    Ha en fin dag!

    Kram kram

    //Lana

  2. tanja skriver:

    Hej,

    spændende, hvor har du købt double creame???

    Hilsen Tanja

    • louiee skriver:

      Hej Tanja

      Var så heldig at finde det i Super Best denne gang – Rungsted bytorv – tror før jeg har haft heldet med mig i andre end den.

      God jagt!

      Mange Hilsener Louise

  3. Tine Heidelbach skriver:

    Mmmmm, denne skal prøves på mand og unger i aften – de får dog spaghetti til.

    Mon ikke bacon og fløde vil være en fest for dem 😀

     

    MUMS

  4. Melene skriver:

    Lyder rigtig nem og velsmagende, men I er da småtspisende hjemme hos jer. 200g kød til to voksne mennesker.

    Jeg har lige fundet din side (for to uger siden) og brugt flere af dine opskrifter. De er nemme og ligetil, med helt almindelige råvarer, som er til at skaffe..

    • louiee skriver:

      Hej Melenejo

      Tak for din ros af mine opskrifter og side – rigtig glad for at du kan bruge den.

      Man kan justere på mængden af kød i denne opskrift alt efter mave og sult. Jeg er ikke den store kødspiser og får mætheden fra fedt og grøntsager.

      Men juster efter dit behov 🙂

      Mange Hilsener Louise 

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code