Stærkt Kyllingefad

Print Friendly, PDF & Email

IMG_0506Så dette spicy kyllingefad hos Sockertjocken her for noget tid siden. En nem og mættende ret og god hvis man ligger inde med lidt kyllingerester. Overraskende fyldig smag og mæthed i mange timer bagefter.

4 personer :

300 gram spidskål eller hvidkål

300 gram stegt kylling – evt rester

100 gram chorizo pølse

250 gram creme fraiche 38%

100 gram piskefløde eller double creme

15 gram skalotte løg

10 gram smør

2 fed hvidløg

50 gram salsa ( kan udelades)

1 spk sambal olek

100 gram revet cheddar eller anden ost med smag

lidt japenos til pynt ( kan udelades)

Steg den snittede kål , skalotteløg og chorizo i lidt smør på panden. Læg derefter i bunden af et ildfast fad og top med kylling i små stykker. Bland cremefraiche, fløde, hvidløg, salsa og sambal olek og hæld over fadet. Top til sidst med revet ost og lidt jalapenos. Gratiner i ovnen ved 225 grader i ca 20 min til osten har fået lidt farve.

IMG_0508

Follow on Bloglovin

Om louiee

Louise 39 årig kvinde fra nordsjælland, kostnørd, interesserer sig for træning, sundhed og velvære. Tidl. sukkernarkoman - nu indædt real-foodie...
Dette indlæg blev udgivet i Aftensmad, Opskrifter og tagget , . Bogmærk permalinket.

6 kommentarer til Stærkt Kyllingefad

  1. Lana skriver:

    Låter jättegott! Allt med kyckling gillas skarpt!

    Ha en fin tredje advent!

    Kram kram

    //Lana

  2. Sheila skriver:

    Det var da en herlig måde at forny både kål & kylling på – lækkert! 🙂

    • louiee skriver:

      Hej sheila

      Ja ikk – hader jo madspild og elsker når jeg kan bruge ting jeg i forvejen har i hjemmet 😀

      Hilsen Louise

  3. Tina D. Christiansen skriver:

    Uhm den her ret er god, og den bliver endnu bedre når man skifter sambal oelek ud med garam masala paste. Nuj det giver endnu mere dybde og smag 🙂 

    Tak for din gode blog. Kikker jævnligt herind og får inspiration.

    Mange hilsner

    Tina

  4. louiee skriver:

    Hej Tina 

     Og tak for tippet det skal prøves. Glad for at du kan bruge min blog.:D

    Mange Hilsener Louise

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code