Månedsarkiv: februar 2014

Klassiske Kesoplätter

Var hjemme hos min skønne lillesøster her forleden dag. Hun har nu i en måned udelukket stivelse og sukker ( go go girl  ) Hun går hjemme på barsel og har rigeligt tid i øjeblikket, både til at spise og producere … Læs resten

Udgivet i Æg, Frokost, Morgenmad, Opskrifter, Sauce, Tilbehør | Tagget , , , , , | 4 kommentarer

Bagt Hvidkål

Egentlig en ret så plain-jane ret, men alligevel ret så lækker. Altså sprøde grøntsager bagt i ovn med masser af krydderier, ost æg og så lidt fløde – det får jeg bare aldrig nok af. Her er det hvidkålen der har … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , | 4 kommentarer

Trænings pip…

Lige en lidt sjov observation herfra. Jeg synes jævnligt, at jeg hører i det i omklædningen i fitnesscentret. Når kvinder står helt svedige og har trænet, bekræfter de hinanden med kommentarer som "nu er det endelig overstået" eller " nu … Læs resten

Udgivet i Træning | Tagget , , | 4 kommentarer

Chilideller med Løgsauce

Læste for nyligt en opskrift på www.fedtkanten.dk hos Vikki om en sindssygt lækker løg sauce. Jeg elsker personligt løg i alle afskygninger så den måtte prøves omend i en lidt omformet udgave ala mig Til løgsuacen kreerede jeg nogle spicy oksedeller … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Sauce | Tagget , , | 4 kommentarer

Sandwichbrød med Sesam

Har lavet et lignende brød masser af gange. Tænkte lidt sesammel ind i opskriften og vupti et lidt mere spændende brød, med en lidt tættere på rigtig "brød smag". Sandwich brødet smager godt flækket og nybagt, men mindst ligeså godt, … Læs resten

Udgivet i brød, Opskrifter | Tagget , , | 2 kommentarer

Flødeis med chokolade og pecannødder

Ja udseendet på denne is, ligner næsten helt den der Ferrero Rocher udgave, jeg lavede for noget tid siden. Men smagen er noget anderledes og lidt mere "voksen". Man kan jo undre sig over hvorfor, der pludselig er gået ismejeri i … Læs resten

Udgivet i Lækkerier, Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Kylling i Römertopf

Nu er jeg virkelig kommet i gang, med at bruge den der lerfætter med låg i ovnen. Og hvor er det bare nemt og bekvemt. 4-6 personer : 1 stor økokylling 2 porrer 1 stort løg 200 gram champignons 150 … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Ketose fri Februar

Den lille ugle på billedet symboliserer mig, som jeg kan se ud, når jeg skal ændre mønstre og vaner. Min kollega driller mig en gang imellem, når hun lige skal ruske i mine planer og siger jeg får ugle ansigt – … Læs resten

Udgivet i Ketose, Kroppen, LCHF | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Taco spyd

 Madbanditten har sagt det mange gange på sin blog – mad på pind er og bliver populært – både hos børn og voksne. Herhjemme ingen undtagelse!!! Her har jeg lavet en udgave med hjemmeblandet taco krydderi. Jeg lavede en noget … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Gl. Dags Oksesteg i Romertopf

Hvis det her ikke er rustik vintermad, så ved jeg ikke hvad der så er? Jeg havde fået en vild lyst ti gammeldags oksesteg og havde fået på hjernen at den skulle laves i min romertopf eller stegeso (herre grimt … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , | 4 kommentarer