Taco spyd

 Madbanditten har sagt det mange gange på sin blog – mad på pind er og bliver populært – både hos børn og voksne. Herhjemme ingen undtagelse!!! Her har jeg lavet en udgave med hjemmeblandet taco krydderi. Jeg lavede en noget stærkere udgave end jeg plejer – mere chili og stærk paprika – spark i smagsløgene 

Til 8 tacospyd skal du bruge :

400 øko hakket okse

1 æg

25 garm mayo

2 store spk taco krydderi.

Bland farsen og lad stå og trække lidt. form farsen i små pølser og stik halve spyd i. Læg spyddene på bagepapir og bag dem i ovnen ved 200 grader i ca 20 min.

Server med en god salat, guacamole, chilimayo, cremefraiche osv.

Her i serveret med salat og chili mayo.

Har før givet opskriften på min taco blanding, men her er den lige igen.

Taco krydderi 1 glas :

4 spk chiliflager

1 1/2 spk stærk paprika

1/2 spk røget paprika ( kan udelades)

1 spk spidskommen

2 tsk stødt koriander

1 spk hvidløgspulver

1 spk løgpulver

2 tsk mørk kakaopulver

1 spk tørret oregano

1- 2 spk fint havsalt

2 tsk chipotle chili ( kan udelades)