Månedsarkiv: marts 2014

Kokosflødeis med chokolade

1 portion 6 personer 2,5 dl øko piske 3 æggeblommer 20 gram sukrin+ 1 tsk vanillepulver 75 gram alm kokosmel 100 gram chokolade 85% Pisk fløden til en lidt hård skum. Bland æggeblommer med sukrin og vanillepulver – rør forsigtigt … Læs resten

Udgivet i Opskrifter | Tagget , , | 4 kommentarer

Langtids braiserede Andelår

Denne opskrift er set hos www.hjemmehosxenia.dk omkring mortens aften sidste år. Opskriften har svirret i mit hovede og igår tog jeg fat på den. Havde 2 stk andelår på frys og lavvande i madkassen så det passede jo fint. Lårene … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , | Skriv en kommentar

Peberkage flødeis med cashewnødder

Elsker bare mad med julesmag  Også selvom det ikke er jul. Jeg hælder gerne brunkage kryddderier i mine kerneknækbrød i kaffen og i kokosgrøden. Og nu også i flødeisen. Isen fik en festlig smag af krydderi, nødder og chokolade. Enjoy 1 … Læs resten

Udgivet i Lækkerier, Opskrifter | Tagget , | 2 kommentarer

Blomkåls couscous med mandler, persille og parmesan

Har før lavet blomkålscouscous her på bloggen. Men denne udgave indeholder lidt anderledes ingredienser mindst ligeså gode i smagen. Couscousen er perfekt tilbehør til det meste kød og fisk og holder sig fint nogle dage på køl. Stor portion til 4-6 personer : … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | 2 kommentarer

Kostrådgiver

En af mine allerførste i rækken af VIRKELIG mange koge bøger med LCHF kost  En bog jeg virkelig sætter pris på, fordi jeg værdsætter forfatterens uprætentiøse tilgang til kosten. Anna Hallén har gennem de sidste år uddannet folk til kostrådgivere … Læs resten

Udgivet i LCHF | Tagget , | 8 kommentarer

Pizza salat

Opskriften her er tyvstjålet fra en af mine svenske favorit bloggere "sockertjocken" den er simpel men rigtig god. Selvfølgelig justeret efter egne smagsløg. 4 Personer : 500 gram Hvidkål i strimler fint med kniv eller på mandolinjern 2 spk hvid balsamico 1/2 dl … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | 2 kommentarer

Bacon/ hvidkålsmuffins med peberfrugt.

Egentlig ikke så meget nyt under himmelen med de her små madmuffins. Det er bare hyggeligt, at lave noget der er småt. Ved ikke hvorfor det er hyggeligt at få noget der er i en lille portion – det er … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Frokost, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , , | 2 kommentarer

Bønnefritter med chili

Chilifritter og sauce med bacon/perleløg og champignons samt svinemørbradbøffer. Bønnerfritter har nu floreret rigtig længe i blogland, men det gør dem ikke mindre gode Er totalt solgt til den lækre og sprøde bønne fritte. Er heller ingen hemmelighed, at jeg er … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , | Skriv en kommentar

Lakserulle med dildcreme

En lidt revideret og forbedret udgave af mine lakseruller fra tidligere, nu med cremet dildfyld. 1 stor lakseroulade 20 – 25 stykker 3 æg 1 bundt frisk hakket dild eller 1 stor spk tørret 1 pakke buko grøn pikant friskost … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Fisk, Frokost, Opskrifter | Tagget , , , , | 2 kommentarer

GVT træningsøvelser

      GVT træning er som før beskrevet på min blog German Volume Training. Som sagt alt hvad der er tysk = kvailitet  Og jeg skal lige love for at der er valuta for pengene i denne her træningform. … Læs resten

Udgivet i Kroppen, Træning | Tagget , | 8 kommentarer