Månedsarkiv: april 2014

Svineskank i bradepande med skysauce

Svineskank har jeg netop haft min debut med og det er helt sikkert ikke sidste gang jeg prøver at lave det. Super velsmagende , billigt og ret så enkelt egentlig. Synes det er såre simpelt, at lave ting i en … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Ramsløgspesto

Ramsløg finder gratis over det hele lige nu. Jeg var så heldig at bossen fra jobbet havde samlet en stor dusk til mig  Så jeg gik selvfølgelig i køkkenet og lavede den skønneste portion pesto af den. Vild farve ikk … Læs resten

Udgivet i LCHF, Sauce, Tilbehør | Tagget , , | 2 kommentarer

Peberfrugter ala Pimentos de padron

        Er virkelig stor fan af tapas. Kan nærmest leve af de små grønne peberfrugter, man får i Spanien med salt og aioli til  Fandt de her små banditter i Rema 1000 her den ene dag og … Læs resten

Udgivet i Opskrifter, Tilbehør | Tagget , | Skriv en kommentar

Pizza med pofiber

Efter at have læst Madbandittens forsøg med pizza bunde og pofiber, kastede jeg mig igår ud i en meget lignende udgave. Mine bunde blev ikke sprøde på tipo 00 måden, men bedre end den traditionelle blomkålsbund. Jeg lavede 5 små … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter | Tagget , , | 4 kommentarer