De nemmeste Pandekager

Print Friendly, PDF & Email

IMGL1132

Halløj så sker der ting på bloggen igen wink Har været en tur forbi min kollega den dygtige fotograf Stine. Hun har skudt både mig Orla og min mad, så bloggens udseende får et lille men tiltrængt løft. Jeg er vild med billederne og den mad vi fik kreeret og stylet, blev bare lige i skabet. De næste indlæg vil være fyldt med Stines dejlige billeder til de gode opskrifter. Enjoy smiley

Jeg er og har altid været vild med pandekager. Det er desværre ikke ofte at det er lykkes mig, at lave nogle ordentlige nogle uden mel der både kan vendes og smager godt. Tror koden er knækket på en både tynd, velsmagende og vendbar en af slagsen. Inspirationen til opskriften fik jeg på lowcarblivsstil De her pandekager blev i den grad godkendt. De er endda helt uden komælk og smager ikke af ged…

Here goes 4 – 5 store pandekager :IMG_3704

3 æg

100 gram gedefrisk ost ( brugte den fra president, købte den i Kvickly ) Man kan selvfølgelig bruge almindelig philadelphia istedet

2 tsk sukrin gold

skallen af en 1/2 citron meget fintrevet

1 tsk kardemomme

1 tsk vanillepulver

Smør eller ghee til stegning

Mix hele molevitten med en elpisker eller stavblender og steg i rigeligt smør. 

Server pandekagerne med bær, nøddesmør eller hjemmelavet kokosis.

 

 

 

 

 

Follow on Bloglovin

Om louiee

Louise 39 årig kvinde fra nordsjælland, kostnørd, interesserer sig for træning, sundhed og velvære. Tidl. sukkernarkoman - nu indædt real-foodie...
Dette indlæg blev udgivet i Æg, Opskrifter og tagget , , , . Bogmærk permalinket.

Skriv et svar

Din e-mail-adresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *

AlphaOmega Captcha Classica  –  Enter Security Code