Tag-arkiv: Kød

Rullesteg med persille

Mad der tager lidt tid at producere, men har næsten ingen foreberedelse, masser af smag og kraft – what´s not to like siger jeg bare. Kød grønt og sauce lavet på en og samme gang! En rigtig søndagsret man passende … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Fransk kyllingsalat med estragon

Jeg er megafan af kyllingesalat og laver det meget ofte. Jeg er vild med blandingen af kylling, bacon, karry og mayonnaise. Her er en af de mange udgaver – nu med estragon. Laver ofte mange kyllingelår, så der bevidst er … Læs resten

Udgivet i Frokost, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Svineskank med rosmarin og hvidløg

Det her blev altså virkelig vellykket!!! Ikke så noget man måske lige smækker sammen på en helt almindelig travl onsdag – men nok nærmere i en weekend hvor der normalt er lidt bedre tid. Altså ikke fodi det som sådan … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Indiske Kyllingespyd

Disse kyllingespyd har jeg nu lavet et par gang herhjemme. Jeg bor sammen med en, der har en lille fobi for smagen af kylling (?!?) Jeg elsker selv kylling og har derfor prøvet at krydre kødet på alle mulige måder … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer

Fyldte gratinerede peberfrugter

Jeg elsker grøntsager med fyld i, men har ikke lavet det i rigtig lang tid. Så et madlavningprogram med Brd. Price her den ene dag og fik lyst, til at give det et skud. Skulle egnentlig have været fyldt aubergine eller … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, LCHF, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

New Yorker Chili dog

Efter og gennem whole30 har jeg haft den vildeste lyst til hotdogs. Da jeg så mange af dem på Instagram og endda med hjemmelavet chili på, måtte jeg straks i køkkenet. Min chili er lavet på oksekød lidt løg og … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter | Tagget , , , | 4 kommentarer

Karry kål whole30 (repost)

Min mad fra igår var der masser af karry og chili og kål i. Lidt sensitivt tarm system og de store mængder kål betød altså lidt mave kneb, men godt smagte det!!! Til formiddag fik jeg en pludselig lyst til … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter, Whole30 | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Bearnaise dip whole30 style og en Kødsauce

Prøver her på whole30 at få smag på maden og det gør man altså rigtig nemt ved at lave en dressing. Dressingen laves på basis af mayo lavet på æg/eddike/olivenolie. 1 portion 100 gram hjemmelavet mayo 1 spk hakket frisk … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Dressing, Opskrifter, Tilbehør, Whole30 | Tagget , , , , , | 2 kommentarer

Mexikansk whole30 Style

  Elsker bare mexikansk inspireret mad, så da denne cremede dressing dukkede op fra bogen "It starts with food", måtte jeg i sving med at lave "tilbehør" til dressingen. 1 portion: Cremet avokado dressing : 60 gram mayonnaise     … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Æg, Opskrifter, Whole30 | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Lammemørbrad

      Mine to måltider igår og jeg var som i stopmæt og tilfreds hele dagen. Det ene måltid var to-go rester fra dagen før og aftensmåltiddet var en god portion af den "hotte" blomkål samt avokado med pesto … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter, Whole30 | Tagget , , , | Skriv en kommentar