Tag-arkiv: LCHF

Ovnbagte Nakkekoteletter

Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne. Det var en menneskealder siden jeg havde fået koteletter i fad og det smagte endnu … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Thairet med hakket oksekød og lynstegt kinakål

Thaiagtige retter laver jeg som oftest med kylling. jeg ved ikke hvorfor, men det er sådan mere autentisk. En aften da jeg var sulten og helst skulle have haft mad for 5 min siden, var der kun oksekød i køleskabet. Thank … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, LCHF, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Appelsinkage med chokolade

Kagen her er lavet på baggrund af Madbandittens Appelsin kage, som jo ellers er super lækker. Her er den så i en twisted udgave med chokalde stykker i . Jeg er persnligt stor fan af kombinationen appelsin/chokolade. Gælder denne glæde over … Læs resten

Udgivet i Æg, Opskrifter | Tagget , , , | Skriv en kommentar

Vafler

De her vafler er bare super nemme og superlækre. Det er nærmest min pandekageopskrift bare tilsat mandelmel. Åhhh vafler med enten flødeskum eller creme fraiche og lidt bær eller hvis det er rigtig vildt – lidt hjemmelavet syltetøj. Jeg har … Læs resten

Udgivet i Æg, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Paleomuffins med Butternutsquash

Disse små kage lignende muffins er jeg blevet stor fan af. Jeg ved ikke hvad der går af mig for tiden, men der bliver altså bagt i det lille hjem. Jeg har jo ellers ikke altid været den helt så … Læs resten

Udgivet i Æg, Opskrifter, Tilbehør | Tagget , , , , | Skriv en kommentar

Nem Thaigryde med kylling

Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , | Skriv en kommentar

Vilde Frikadeller

I know der er virkelig stille på bloggen lige p.t. Juletravlhed blandet med en ret så uinspireret blogforfatter. Ved ikke lige helt hvad der sker for mig… Jeg føler mig bare ligesom lidt tom for inspiration. Jeg laver stadig mad … Læs resten

Udgivet i Aftensmad, Opskrifter | Tagget , , , | 2 kommentarer

Tak for alt LCHF

  Lyder lidt dramatisk ikke???. Måske også lidt sørgerligt, men det er det nu slet ikke. Synes bare ikke helt, at jeg kan finde mig tilpas med LCHF mærkatet mere. Altså jeg mener, jeg har givet mig selv det, så kan … Læs resten

Udgivet i LCHF, mig | Tagget , | 19 kommentarer

Kostrådgiver del 1

Advarsel advarsel…. Har på fornemmelsen at dette indlæg bestemt ikke bliver det sidste af sin slags!!! Jeg kan lige med det samme sige, at jeg er sky-high på feel good og input fra weekenden i Sverige. Uddannelsen hos Anna Hallén … Læs resten

Udgivet i LCHF, Uncategorized | Tagget , | 6 kommentarer

Mad eller efterligninger…

Det handler alt sammen om mad… I går udgav jeg selv et inlæg om crunchy chokolade, så nu kan jeg kaste mig selv for løverne Stødte her den ene dag på et spændende debat indlæg på LCHF- forum. Jeg læste … Læs resten

Udgivet i LCHF | Tagget , , | 16 kommentarer